Comment préparer des nouilles parfaites : Guide d'expert pour tout cuisinier amateur. Franchement, la première fois que j'ai essayé de faire des nouilles maison, j'ai tout gâché. Ma pâte était dure comme un roc, les brins fusionnaient en un tas de pâte gluante (un désastre total), et je me souviens avoir pensé : « Comment quelqu'un peut-il […]
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