L'automatisation de la construction navale en Corée du Sud stimule la production mondiale de navires. Plantons le décor : c'est la fin du printemps à Geoje. Vous vous trouvez sur le pont du chantier naval incroyablement gigantesque de DSME, le chant des mouettes retentit au-dessus de votre tête, l'air est chargé d'une odeur de peinture marine et d'acier. Au premier abord, vous êtes frappé par l'ampleur : des blocs de coque imposants, […]
En savoir plus
Tourisme médical en Thaïlande : les meilleures stratégies pour des soins de bien-être de qualité. Le plus drôle, c'est que lorsqu'on pense à la Thaïlande, on pense immédiatement à ses plages de sable fin, à sa cuisine de rue exceptionnelle et à sa vie urbaine animée. Mais le plus incroyable, c'est qu'au cours de la dernière décennie, la Thaïlande est devenue discrètement une destination de renommée mondiale pour le tourisme médical, accumulant […]
En savoir plus
Planification de voyage saisonnier 2025 : conseils de pro, météo et astuces pour économiser. Avez-vous déjà remarqué que les meilleures expériences de voyage ne se découvrent pas par hasard, mais sont méticuleusement planifiées, souvent des mois (parfois des années) à l'avance ? À mes débuts en voyage professionnel, je pensais qu'être prêt se résumait à glisser de la crème solaire et une batterie externe dans mon sac à dos. […]
En savoir plus
Préparation du kebab turc : Méthodes dignes d'un restaurant pour les chefs amateurs. Quand j'ai découvert le kebab turc, je l'avoue, je pensais être prêt. Je faisais griller des steaks, retournais des hamburgers et embrochais des légumes depuis des années. Il s'avère que le kebab turc est… un monde à part. Vous savez, ces […]
En savoir plus
Guide du riz gluant laotien : Étapes faciles pour un dîner mémorable à la maison. Il y a quelque chose de profondément satisfaisant, presque méditatif, à regarder le riz gluant laotien (khao niao) se transformer de grains crus en un monticule moelleux et parfumé, prêt pour n'importe quel repas à la maison. Pour être honnête : il m'a fallu un temps fou pour savourer ce moment sans frustration, surtout […]
En savoir plus
Stratégies des restaurants thaïlandais : Réussir avec un authentique riz gluant à la mangue. Il y a trois ans, de manière assez inattendue, je me suis retrouvé sur la terrasse arrière d'un restaurant animé de Bangkok, à regarder la propriétaire enseigner à son personnel comment sélectionner des mangues Nam Dok Mai parfaitement mûres. Ce qui m'a vraiment frappé, c'est comment, dans cet espace humide et bruyant, […]
En savoir plus
Comment la gestion de l'eau en Israël favorise des solutions d'irrigation urbaine efficaces. Permettez-moi de commencer par une question à laquelle les villes du monde entier se posent chaque été : comment préserver la vitalité des espaces verts urbains lorsque la pluie se fait rare et que la demande en eau potable atteint des sommets historiques ? Ma première rencontre avec l'irrigation urbaine en Israël […]
En savoir plus
Les meilleures techniques de riziculture durable de Thaïlande dévoilées. Le plus drôle, c'est que, de nos jours, dès qu'on évoque la « riziculture », on pense soit à de vastes étendues verdoyantes, soit – du moins dans le secteur agricole – à la tension entre tradition et innovation, protection de l'environnement et survie économique. Ce qui m'a frappé, après avoir passé trois […]
En savoir plus
Les secrets de l'efficacité automobile turque : une croissance durable dévoilée. Lorsque j'ai commencé à m'intéresser au secteur automobile turc, il y a plusieurs années, j'ai été frappé par la rapidité avec laquelle un marché souvent considéré comme « émergent » surpassait certains acteurs expérimentés sur des indicateurs clés d'efficacité. Ce n'était pas qu'un effet de mode. Des installations réelles, des chiffres réels et […]
En savoir plus
Stratégies japonaises de production allégée pour l'innovation technologique et l'amélioration de la qualité dans l'automobile durable. Soyons francs : l'approche japonaise de la fabrication automobile n'est pas seulement influente ; elle est révolutionnaire. En 2008, alors que je visitais les usines de Nagoya en tant que jeune consultant (et que je me sentais un peu dépassé), ce qui m'a frappé […]
En savoir plus
French 
English 
Spanish 
Chinese 
Arabic 
German