doinasia

Guide de recette de biryani parfait : maîtrisez les techniques traditionnelles. La première fois que j'ai essayé le biryani, je vais être honnête : ce fut un désastre. Le riz collait au fond, les épices s'agglutinaient et la viande était suffisamment dure pour servir de cale-porte. C'était il y a quinze ans, et depuis, je suis […]