L'industrie des puces électroniques de Taïwan : comment une île contrôle la technologie mondiale. Voici un fait qui me laisse toujours bouche bée après quinze ans dans l'industrie technologique : une petite île-État moins peuplée que le Texas produit plus de 901 TP3T des semi-conducteurs les plus avancés au monde. Je me souviens de la première révélation que j'ai faite lors d'une […]
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Pôle d'investissement de Singapour : Guide complet des opportunités et des risques Voici ce qui me fascine vraiment à propos de Singapour : rien que l'année dernière, cette petite île-État a attiré plus de 17,2 milliards de livres sterling d'investissements directs étrangers1. C'est plus que ce que la plupart des pays trois fois plus grands parviennent à attirer. Après avoir passé beaucoup de temps à analyser les marchés asiatiques, […]
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L'essor mondial de la cuisine indonésienne : de la cuisine de rue aux étoiles Michelin Ce que vous découvrirez Les fondements culturels de la cuisine indonésienne Reconnaissance mondiale moderne Réussites et reconnaissance Michelin Tendances futures et durabilité Le mois dernier, alors que je me promenais dans le quartier animé de Jalan Sabang à Jakarta, j'ai été témoin de quelque chose d'extraordinaire : un blogueur culinaire français dirigeant un […]
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Guide culinaire vietnamien : Saveurs authentiques et recettes traditionnelles. Il y a trois ans, en parcourant les rues animées d'Hô-Chi-Minh-Ville, j'ai été fasciné par les arômes incroyables qui émanaient de chaque étal. Honnêtement, rien n'aurait pu me préparer à la complexité et à la richesse de la cuisine vietnamienne1. […]
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