食品与生活方式

文莱生态旅游:雨林旅行如何保护文化与自然

文莱生态旅游:雨林旅行如何保护文化与自然?你有没有注意到,像哥斯达黎加或婆罗洲这样的生态旅游目的地通常更受关注,而文莱却鲜为人知?这个问题困扰了我多年,尤其是考虑到文莱的雨林——几乎充满了原始的生物多样性——而且,说实话,[…]

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印度-马来西亚烹饪技巧,成就鲜活餐厅风味

印度-马来西亚烹饪技术,打造活力四射的餐厅风味 我曾无数个夜晚跟随熙熙攘攘的槟城餐馆厨师,也曾悄悄地向吉隆坡印度聚居区的家庭厨师学习,如今我意识到印度-马来西亚食物的一些基本特点:它不仅仅是香料的混合,更是一场充满活力、近乎激动人心的对话 […]

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