Etiqueta: Vietnam

Cómo preparar un pho perfecto: guía completa de recetas vietnamitas

Cómo preparar un pho perfecto: Guía completa de recetas vietnamitas. Hace tres años, al entrar en un restaurante vietnamita, me sentí abrumado por la complejidad aromática del caldo de pho cociéndose a fuego lento en ollas enormes. La dueña, la Sra. Nguyen, notó mi fascinación y me invitó a su cocina; ese momento cambió por completo mi forma de […]

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Guía gastronómica vietnamita: sabores auténticos y recetas tradicionales

Guía de comida vietnamita: Sabores auténticos y recetas tradicionales. Hace tres años, mientras caminaba por las bulliciosas calles de Ciudad Ho Chi Minh, quedé fascinado por los increíbles aromas que emanaban de cada puesto de comida. Sinceramente, nada me habría preparado para la complejidad y la profundidad de la cocina vietnamita. ¿Qué […]

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