Dominica

Estrategias para resorts de lujo en Tailandia: Técnicas probadas para la experiencia del huésped. Lo que realmente me sorprende, tras 15 años de colaboración con propietarios de resorts, arquitectos y equipos de hotelería tailandeses, es cómo Tailandia logra, año tras año, establecer el estándar de oro en el desarrollo de resorts de lujo. Uno pensaría, tras visitar docenas de destinos "exclusivos", que la hospitalidad premium […]

Turismo Médico en Tailandia: Principales Estrategias para una Atención de Bienestar de Alta Calidad. Lo curioso es que, al pensar en Tailandia, la gente viene a la mente de inmediato: playas de arena, comida callejera fenomenal y una vibrante vida urbana. Pero, lo más sorprendente es que, durante la última década, Tailandia se ha convertido silenciosamente en un destino de clase mundial para el turismo médico, acumulando […]

Estrategias para restaurantes tailandeses: Cómo triunfar con el auténtico arroz glutinoso con mango. Hace tres años, inesperadamente, me encontré en el patio trasero de un concurrido restaurante de Bangkok, observando a la dueña enseñar a su personal a seleccionar mangos Nam Dok Mai perfectamente maduros. Lo que realmente me impactó fue cómo, en ese espacio húmedo y ruidoso, […]

Se revelan las técnicas de cultivo de arroz sostenible más prestigiosas de Tailandia. Curiosamente, al mencionar el "cultivo de arroz", la gente piensa en vastos campos verdes o, al menos si trabajan en el sector agrícola, en la tensión entre tradición e innovación, cuidado del medio ambiente y supervivencia económica. Lo que me impactó, después de pasar tres […]