doinasia

Syrisches Schawarma: Der ultimative und authentische Guide zu diesem legendären Gericht. Als ich 2019 durch die alten Straßen von Damaskus schlenderte, war ich völlig fasziniert vom rhythmischen Geräusch der Messer auf dem Fleisch, als die Händler gekonnt Schichten perfekt gebratenen Lammfleisches von hohen Spießen schnitten. Der Duft – oh, dieser unglaubliche Duft von Kreuzkümmel, […]