Perfektes Biryani-Rezept: Meistern Sie traditionelle Techniken. Ehrlich gesagt war mein erster Biryani-Versuch eine Katastrophe. Reis klebte am Boden, Gewürze verklumpten und das Fleisch war so zäh, dass man es als Türstopper hätte verwenden können. Das war vor fünfzehn Jahren, und seitdem bin ich […]
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