دويناسيا

الدليل الشامل للمطبخ الياباني: من التقاليد القديمة إلى الابتكارات الحديثة. إليكم سر المطبخ الياباني: إنه أكثر بكثير من مجرد سوشي ورامن. عندما زرت طوكيو لأول مرة قبل خمسة عشر عامًا، ظننت أنني أعرف كل ما يتعلق بالطعام الياباني. يا إلهي، كنت مخطئًا. ما [...]