دويناسيا

الدليل الشامل لتقنيات الكباب التركي لتحقيق النجاح في المطاعم. عندما يتحدث الناس عن المطبخ التركي، سواءً في حانة إسطنبول الصاخبة، أو مطعم أضنة العائلي، أو مطعم عالمي يقدم مأكولات متنوعة، لا بد أن تخطر ببالهم كلمة واحدة: الكباب. التنوع الهائل، والروائح الآسرة التي تفوح في شوارع المدينة، والنقاشات الحماسية بين الطهاة و[...]