دويناسيا

دليل وصفات البرياني المثالية: إتقان التقنيات التقليدية. في أول مرة جربت فيها البرياني، لأكون صريحًا تمامًا، كانت تجربة كارثية. التصق الأرز بالقاع، وتكتلت التوابل، وكان اللحم قاسيًا بما يكفي لاستخدامه كسدادة باب. كان ذلك قبل خمسة عشر عامًا، ومنذ ذلك الحين، وأنا [...]