الوسم: اليابان

كيفية صنع السوشي في المنزل: دليل خطوة بخطوة ونصائح الخبراء

كيفية صنع السوشي في المنزل: دليل خطوة بخطوة ونصائح من الخبراء. هناك شيءٌ لا يُضاهى في تحويل حفنة من المكونات البسيطة إلى قطعٍ أنيقةٍ وفنيةٍ مفعمةٍ بالنكهة والتقاليد. بصراحة، لطالما شعرتُ بالرهبة من صنع السوشي في المنزل - ربما ينطبق عليكَ الأمر نفسه؟ بين الأسطورة [...]

Read More

دليل المطبخ الياباني: أطعمة تقليدية ونكهات عصرية

الدليل الشامل للمطبخ الياباني: من التقاليد القديمة إلى الابتكارات الحديثة. إليكم سر المطبخ الياباني: إنه أكثر بكثير من مجرد سوشي ورامن. عندما زرت طوكيو لأول مرة قبل خمسة عشر عامًا، ظننت أنني أعرف كل ما يتعلق بالطعام الياباني. يا إلهي، كنت مخطئًا. ما [...]

Read More